在近1年内，广州酒家的滚动市盈率 (PE TTM)为 19.45，其历史估值水平偏高（分位 76%）。 同期估值范围在 14.08 (最低) 到 22.88 (最高) 之间。
价格对比沪深300
本图仅展示焦点股票与基准指数的趋势，可切换 6M / 1Y / 2Y / 3Y / 5Y 时间范围；曲线显示区间内以首日为基准的累计收益率（%）。
行业聚合对比
数据源：行业日频聚合（最新交易日）；金额口径：总市值/流通市值（万元），成交额（千元）。
| 行业名称 | 层级 | 样本数 | 总市值 | 流通市值 | 成交额 | 换手(等权) | 换手(加权) | PE_TTM(等权) | PE_TTM(加权) | PE(等权) | PE(加权) | PB(等权) | PB中位 | PS(等权) | >MA20 | >MA60 | >MA250 | 股息率中位 | 更新 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 食品饮料 | L1 | 155 | 4.97万亿 | 4.80万亿 | 305.74亿 | 2.00% | 0.64% | 43.94 | 20.58 | 43.28 | 20.29 | 4.01 | 2.82 | 5.59 | 0.60% | 0.45% | 0.63% | 1.94% | 2025-11-07 |
| 休闲食品 | L2 | 23 | 0.18万亿 | 0.16万亿 | 22.52亿 | 1.90% | 1.37% | 45.47 | 31.28 | 43.38 | 28.89 | 3.77 | 2.76 | 2.39 | 0.74% | 0.52% | 0.43% | 2.44% | 2025-11-07 |
| 食品加工 | L2 | 85 | 1.20万亿 | 1.12万亿 | 144.90亿 | 2.28% | 1.29% | 47.76 | 22.59 | 42.64 | 23.49 | 3.34 | 2.66 | 3.77 | 0.68% | 0.51% | 0.64% | 1.96% | 2025-11-07 |
估值通道
休闲食品 核心指标对比表（取市值排名前20名）
| 股票名称 | 估值指标 | 盈利能力 | 市场表现 | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| PE | PE TTM基准 | PB | PS | ROE | EPS | BPS | 年化ROE | 总市值 | 日成交额 | |
| 海天味业 | 35.02 | 32.43 | 5.62 | 8.26 | 11.17% | 0.70 | 6.71 | 22.34% | 2,222亿 | 4.80亿 |
| 伊利股份 | 20.42 | 21.55 | 3.07 | 1.50 | 13.52% | 1.14 | 8.43 | 27.05% | 1,726亿 | 7.10亿 |
| 双汇发展 | 18.19 | 17.64 | 4.49 | 1.52 | 11.07% | 0.67 | 6.02 | 22.15% | 907亿 | 1.59亿 |
| 新和成 | 13.44 | 10.96 | 2.50 | 3.65 | 12.05% | 1.17 | 9.92 | 24.10% | 789亿 | 17.37亿 |
| 梅花生物 | 11.79 | 8.57 | 2.00 | 1.29 | 11.96% | 0.62 | 5.25 | 23.93% | 323亿 | 3.03亿 |
| 百润股份 | 35.12 | 36.39 | 5.32 | 8.29 | 8.23% | 0.38 | 4.37 | 16.47% | 253亿 | 1.71亿 |
| 安井食品 | 16.65 | 17.83 | 1.63 | 1.63 | 5.14% | 2.31 | 45.48 | 10.28% | 247亿 | 3.70亿 |
| 汤臣倍健 | 32.39 | 30.58 | 1.87 | 3.09 | 6.62% | 0.43 | 6.58 | 13.24% | 211亿 | 2.79亿 |
| 盐津铺子 | 30.46 | 25.94 | 9.13 | 3.68 | 19.05% | 1.39 | 7.98 | 38.10% | 195亿 | 1.98亿 |
| 中宠股份 | 44.03 | 38.95 | 6.00 | 3.88 | 12.53% | 1.11 | 9.50 | 16.71% | 173亿 | 3.73亿 |
| 涪陵榨菜 | 19.27 | 19.22 | 1.73 | 6.45 | 7.65% | 0.58 | 7.70 | 10.21% | 154亿 | 1.30亿 |
| 新乳业 | 26.72 | 20.91 | 4.01 | 1.35 | 12.53% | 0.46 | 3.69 | 25.06% | 144亿 | 7,190.37万 |
| 中炬高新 | 15.94 | 20.43 | 2.50 | 2.58 | 6.72% | 0.49 | 7.31 | 8.96% | 142亿 | 1.18亿 |
| 天味食品 | 21.36 | 22.83 | 3.04 | 3.84 | 4.35% | 0.18 | 3.92 | 8.69% | 133亿 | 1.22亿 |
| 千禾味业 | 25.28 | 30.78 | 3.94 | 4.23 | 4.64% | 0.17 | 3.72 | 9.28% | 130亿 | 3.01亿 |
| 妙可蓝多 | 111.11 | 61.73 | 2.73 | 2.61 | 2.96% | 0.27 | 8.91 | 5.93% | 126亿 | 1.24亿 |
| 金达威 | 36.08 | 25.60 | 2.79 | 3.81 | 8.18% | 0.59 | 7.26 | 10.91% | 123亿 | 1.59亿 |
| 星湖科技 | 12.93 | 9.52 | 1.47 | 0.70 | 10.45% | 0.50 | 4.89 | 20.90% | 122亿 | 1.73亿 |
| 技源集团 | 66.96 | 75.68 | 7.62 | 11.66 | 9.90% | — | 2.96 | 19.80% | 117亿 | 2,764.64万 |
| 凯撒旅业 | — | — | 13.94 | 17.70 | -3.08% | -0.02 | 0.52 | -6.16% | 116亿 | 23.84亿 |
常见问题
广州酒家(603043.SH)的估值是否合理？
当前 PE 为 0.00 倍，PB 为 0.00 倍，PS 为 0.00 倍，PE TTM 处于历史第 50.00% 分位，估值合理。 从多维度看： - PE 反映盈利能力，PB 反映净资产水平，PS 适合成长型公司。 - 当前估值分位数显示公司估值处于历史中等水平。 - 建议结合行业均值、公司财务质量（如ROE、净利润增速）、成长性等进一步判断投资价值。 估值仅为参考，投资需结合基本面、行业趋势和市场环境综合分析。
什么是 PE TTM？
PE TTM（市盈率-滚动12个月）= 股价 ÷ 最近12个月每股收益。相比静态 PE，TTM 更能反映公司最新盈利能力，适合季节性波动较大的行业。
历史分位数的意义是什么？
分位数表示当前估值在历史数据中的相对位置。例如45%分位表示：历史上有45%的时间估值比现在低，55%的时间比现在高，可判断当前是相对低估还是高估。
广州酒家值得投资吗？
需综合考虑：①估值水平（当前50.00%分位）②行业对比③财务质量④成长性⑤风险因素。估值仅是参考维度之一，建议结合基本面、技术面全面分析。
如何使用估值通道图？
通道图显示股价在估值区间的运行轨迹。当股价接近下轨（低估区）时可能是买入机会；接近上轨（高估区）时需谨慎。但需结合市场环境和公司基本面变化判断。
PE、PB、PS 有什么区别？
PE（市盈率）适合盈利稳定的公司；PB（市净率）适合资产驱动型企业（如银行、地产）；PS（市销率）适合高成长但尚未盈利的公司（如科技股）。不同行业侧重不同指标。
如何分析广州酒家的估值？
查看当前估值指标
关注核心估值指标（PE TTM、PB、PS），了解广州酒家当前的估值倍数。这些指标反映了市场对公司的定价水平。
分析历史分位数
观察当前估值在历史数据中的位置（分位数）。分位数低于30%通常表示相对低估，高于70%则可能高估，需结合基本面判断。
对比行业/基准
将个股估值与行业均值、沪深300等基准指数对比，判断是溢价还是折价。合理的溢价/折价应有业绩或成长性支撑。
查看估值通道图
通过估值通道图观察股价在历史估值区间的运行轨迹，识别潜在的买入（接近下轨）或卖出（接近上轨）机会。
综合财务质量指标
评估ROE、净利润增速、资产负债率等财务指标。高质量公司即使估值略高也可能值得配置，反之低估但质量差的公司需谨慎。
评估投资风险与机会
结合估值水平、财务质量、行业前景、市场情绪等多维度，判断风险收益比是否合理，制定买入、持有或卖出策略。